101一根绳上的蚂蚱
苏青鸾明白，让她“用冰做一道菜”一定不会是“冰沙”之类的食物——那样一来就太简单了不是么？
可若是用冰能玩出什么花样来的话……
“你去给我做一份油炸冰块！”那谢子安这么吩咐道，然后用那种得意扬扬的表情盯着苏青鸾，一副“原材料就在手边，我看你怎么狡辩”的样子。
谢子安这话一出口，周围此起彼伏响起一阵抽气的动静，很显然，即便是周遭看热闹的人，都觉得这要求太过无理取闹不可思议。
别说是路人,便是谢子安带来的那些仆从，有些人都对苏青鸾偷偷抱以同情和不忍的目光。
苏青鸾听到这个要求，也是低垂眼眸，没什么表情。梁掌柜见苏青鸾这个样子,心中一阵不忍，暗道：这明明就是鸿福楼自己的事情，苏家小娘子已经帮忙许多，但终归并非鸿福楼的人，何必又把一个人搅入是非？
这般想着，梁掌柜一咬牙向谢子安抱拳道：“谢小郎君容梁某人说一句，此小娘子并非鸿福楼中人，不过为人仗义心善，才出言帮腔,万望小郎君不要计较……”
“我凭什么不计较？”谢子安冷哼，“我管她是哪颗葱,从她出口帮你的一瞬间，对我来说，你们就是一丘之貉！”
“谢小郎君……”
“梁叔……”苏青鸾拉了一把梁掌柜的袖子，“您也听到啦，现在咱们已经是一条船上的了，所以——”
苏青鸾突然转向谢子安：“这位小郎君想要怎样处理冰块？”
“什么？”谢子安又愣了：怎么感觉眼前这女子不按照正常路数出牌呢？
“我是说，”苏青鸾解释道，“小郎君不是要我做油炸冰块么？这冰块要什么形状？要色子块、菱形块、滚刀块、花刀块还是……”
“停停停……”谢子安不耐烦地摆摆手，“你在这儿报菜名呢？”
“所以……”
“随便什么块都好，就要油炸冰块，你少在这里拖延时间！”说到后来，他的声音猛然提高，“别想着耍赖，否则我要你好看！”
苏青鸾还能说什么呢？只能又行了一礼——不得不说，被迫向熊孩子行礼真的好憋屈——转身去了后厨。
而梁掌柜和许远威也先后朝那谢子安匆匆一礼之后，也跟了出来。
梁掌柜满脸担忧地感叹：“贤侄女今日能站出来，梁有道感激不尽，然而却把你拖下水了啊！”
许远威也一改之前对苏青鸾躲躲闪闪的态度，摇摇头：“苏小娘子，你今日不应该趟进这趟浑水的。”
苏青鸾这时候却一扫之前的深沉脸，轻松地朝梁掌柜和许远威笑道：“梁叔还有许大厨您别这么说，您二位方才也听到了，对方已经把咱们看成一条绳子上的蚂蚱了。”
“但是你本来可以……”梁掌柜欲言又止。
“难道要我看着鸿福楼白白被刁难，而我却什么都不做么？”苏青鸾笑道，“还是那句话，无论是从道义还是从利益，我也不能这么做啊。”
听到这话，梁掌柜眼角闪过一丝泪意，随即感叹：“油炸冰块这种闻所未闻的劳什子，怎么可能做得出来——难道没有什么‘低温油炸’的法子么？”
梁掌柜后半句话却是问得许远威，好像是在求助什么，又像是在确认什么。
许远威看着梁掌柜的眼神，叹息道：“怎么可能，就算是再低的油温，若要到可以炸制食物的程度，也绝不可能不讲冰块融化的。”
“倒也不是完全不可能。”苏青鸾狡黠一笑，“方才我那一连串各种切块的名字报上去，果然让那熊……小郎君不耐烦，给了我一个空子可以钻。”
好险，方才差一点“熊孩子”三个字就从嘴巴里秃噜出来了——苏青鸾心有余悸地想着。
好在她及时刹车避免了“祸从口出”。
听出来苏青鸾的言外之意，梁掌柜和许远威眼睛一亮，对弈一眼。梁掌柜立即问道：“需要我们做什么？”
苏青鸾暗自点头，梁掌柜不愧是和三教九流都打交道的人，果然反应快。
现在这时候，她也不客气了，对梁掌柜道：“麻烦梁叔给我准备一斤豆油——胡麻油也可以。”
“豆油？胡麻油？”梁掌柜一愣，“贤侄女是想要求神拜佛？”
苏青鸾一愣，随即想起了这个时代对于“使用植物油”同现代的差异，连忙解释道：“其实这两样油也可以做吃食啊。”
许远威点点头：“这我知道，我平常都在做馍馍花卷的时候用一些。”
苏青鸾点点头，又摇摇头：“我想要用这些油炸东西。”
“用猪油炸不行么？”梁掌柜好奇。他还是不太习惯豆油和胡麻油用在供奉油灯之外的用途上面。
“猪油炸制食物还要先去炼油，费时费力，用豆油或胡麻油就好。”苏青鸾说完又转身看向许远威，“许师傅您烦请去一趟储存冰块的冰窖，取一些冰块过来——注意一点，取冰的时候，尽量保持冰块的完整，不要弄得太碎了。”
说完了她自己便朝后厨冲了过去。
后厨估计也是知道了前面发生的这一场意外，所以苏青鸾一进去，大家就围了上来，纷纷问长问短。
“大家各司其职便好，不要耽误旁的客人用餐！”苏青鸾扬声一句，大家都冷静下来——毕竟后厨这地方，谁水平高谁牛，大家早就认可了苏青鸾的厨艺，所以她一说话，除去钱六之流，大家都能听进去几句。
苏青鸾又拿了两个鸡蛋打在碗里，用筷子抽散。
梁掌柜动作很快，苏青鸾这边刚刚抽散了鸡蛋，他那边就让人拎着木桶回来了。
苏清理低头问了一下——恩，是那种“笨豆油”的味儿！
待会儿若是事情解决之后，一定要让梁叔送我一桶豆油——这么想着，苏青鸾笑眯眯地朝着梁掌柜道谢。
正在这时，许远威捧着几块从拳头到鸽子蛋大小不等的冰块到后厨来了——为了防止冰块融化，许远威不仅用一只大木托盘托着冰块，还在上面盖了一只罩子，防止“凉气”向周遭炎热的空气中逸散。
许远威有些忐忑：“这些够用么？”
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“你去给我做一份油炸冰块！”那谢子安这么吩咐道，然后用那种得意扬扬的表情盯着苏青鸾，一副“原材料就在手边，我看你怎么狡辩”的样子。
谢子安这话一出口，周围此起彼伏响起一阵抽气的动静，很显然，即便是周遭看热闹的人，都觉得这要求太过无理取闹不可思议。
别说是路人,便是谢子安带来的那些仆从，有些人都对苏青鸾偷偷抱以同情和不忍的目光。
苏青鸾听到这个要求，也是低垂眼眸，没什么表情。梁掌柜见苏青鸾这个样子,心中一阵不忍，暗道：这明明就是鸿福楼自己的事情，苏家小娘子已经帮忙许多，但终归并非鸿福楼的人，何必又把一个人搅入是非？
这般想着，梁掌柜一咬牙向谢子安抱拳道：“谢小郎君容梁某人说一句，此小娘子并非鸿福楼中人，不过为人仗义心善，才出言帮腔,万望小郎君不要计较……”
“我凭什么不计较？”谢子安冷哼，“我管她是哪颗葱,从她出口帮你的一瞬间，对我来说，你们就是一丘之貉！”
“谢小郎君……”
“梁叔……”苏青鸾拉了一把梁掌柜的袖子，“您也听到啦，现在咱们已经是一条船上的了，所以——”
苏青鸾突然转向谢子安：“这位小郎君想要怎样处理冰块？”
“什么？”谢子安又愣了：怎么感觉眼前这女子不按照正常路数出牌呢？
“我是说，”苏青鸾解释道，“小郎君不是要我做油炸冰块么？这冰块要什么形状？要色子块、菱形块、滚刀块、花刀块还是……”
“停停停……”谢子安不耐烦地摆摆手，“你在这儿报菜名呢？”
“所以……”
“随便什么块都好，就要油炸冰块，你少在这里拖延时间！”说到后来，他的声音猛然提高，“别想着耍赖，否则我要你好看！”
苏青鸾还能说什么呢？只能又行了一礼——不得不说，被迫向熊孩子行礼真的好憋屈——转身去了后厨。
而梁掌柜和许远威也先后朝那谢子安匆匆一礼之后，也跟了出来。
梁掌柜满脸担忧地感叹：“贤侄女今日能站出来，梁有道感激不尽，然而却把你拖下水了啊！”
许远威也一改之前对苏青鸾躲躲闪闪的态度，摇摇头：“苏小娘子，你今日不应该趟进这趟浑水的。”
苏青鸾这时候却一扫之前的深沉脸，轻松地朝梁掌柜和许远威笑道：“梁叔还有许大厨您别这么说，您二位方才也听到了，对方已经把咱们看成一条绳子上的蚂蚱了。”
“但是你本来可以……”梁掌柜欲言又止。
“难道要我看着鸿福楼白白被刁难，而我却什么都不做么？”苏青鸾笑道，“还是那句话，无论是从道义还是从利益，我也不能这么做啊。”
听到这话，梁掌柜眼角闪过一丝泪意，随即感叹：“油炸冰块这种闻所未闻的劳什子，怎么可能做得出来——难道没有什么‘低温油炸’的法子么？”
梁掌柜后半句话却是问得许远威，好像是在求助什么，又像是在确认什么。
许远威看着梁掌柜的眼神，叹息道：“怎么可能，就算是再低的油温，若要到可以炸制食物的程度，也绝不可能不讲冰块融化的。”
“倒也不是完全不可能。”苏青鸾狡黠一笑，“方才我那一连串各种切块的名字报上去，果然让那熊……小郎君不耐烦，给了我一个空子可以钻。”
好险，方才差一点“熊孩子”三个字就从嘴巴里秃噜出来了——苏青鸾心有余悸地想着。
好在她及时刹车避免了“祸从口出”。
听出来苏青鸾的言外之意，梁掌柜和许远威眼睛一亮，对弈一眼。梁掌柜立即问道：“需要我们做什么？”
苏青鸾暗自点头，梁掌柜不愧是和三教九流都打交道的人，果然反应快。
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“豆油？胡麻油？”梁掌柜一愣，“贤侄女是想要求神拜佛？”
苏青鸾一愣，随即想起了这个时代对于“使用植物油”同现代的差异，连忙解释道：“其实这两样油也可以做吃食啊。”
许远威点点头：“这我知道，我平常都在做馍馍花卷的时候用一些。”
苏青鸾点点头，又摇摇头：“我想要用这些油炸东西。”
“用猪油炸不行么？”梁掌柜好奇。他还是不太习惯豆油和胡麻油用在供奉油灯之外的用途上面。
“猪油炸制食物还要先去炼油，费时费力，用豆油或胡麻油就好。”苏青鸾说完又转身看向许远威，“许师傅您烦请去一趟储存冰块的冰窖，取一些冰块过来——注意一点，取冰的时候，尽量保持冰块的完整，不要弄得太碎了。”
说完了她自己便朝后厨冲了过去。
后厨估计也是知道了前面发生的这一场意外，所以苏青鸾一进去，大家就围了上来，纷纷问长问短。
“大家各司其职便好，不要耽误旁的客人用餐！”苏青鸾扬声一句，大家都冷静下来——毕竟后厨这地方，谁水平高谁牛，大家早就认可了苏青鸾的厨艺，所以她一说话，除去钱六之流，大家都能听进去几句。
苏青鸾又拿了两个鸡蛋打在碗里，用筷子抽散。
梁掌柜动作很快，苏青鸾这边刚刚抽散了鸡蛋，他那边就让人拎着木桶回来了。
苏清理低头问了一下——恩，是那种“笨豆油”的味儿！
待会儿若是事情解决之后，一定要让梁叔送我一桶豆油——这么想着，苏青鸾笑眯眯地朝着梁掌柜道谢。
正在这时，许远威捧着几块从拳头到鸽子蛋大小不等的冰块到后厨来了——为了防止冰块融化，许远威不仅用一只大木托盘托着冰块，还在上面盖了一只罩子，防止“凉气”向周遭炎热的空气中逸散。
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