第11章 分鸡肉
回到家，沈若清就高声喊道：“妈，你快出来，我给你看个好东西。”
季老太冒了个头出来：“啥好东西，呀！又是野鸡！乖宝你是怎么抓到的？”
“我在山脚下采野菜！刚好看到这只野鸡被草稞子给挂住了。我冲过去一把就把它按在那了！还捡了十颗野鸡蛋！”
“妈的乖宝哟！真是能干，还能抓野鸡！我就说我的乖宝是个福星星，在山脚下摘野菜，都有野鸡送上门。还真是十个野鸡蛋！”
“妈，今天晚上就把它做了吧？”
“行，做了，给乖宝好好补补！”
“妈，我的意思是做了给大家一起吃，马上就农忙了，给大家都补补。”上次那个瘦母鸡就是沈若清一个人吃的，虽然没什么肉吧，但也让沈若清很不好意思。
“乖宝，你最近怎么变得这么大方了？”季老太提着鸡，狐疑的看着沈若清。
“哪有，只是这个头一砸，我也想明白了，以前家里人对我好，那都是因为我小，都让着我，我不能把家里人对我的好当做理所应当，而且这一只鸡我一个人也吃不完。”沈若清认真的看着季老太。
她不是原主，她也不可能一直以原主的性格来行事，所以刚好现在一点点的慢慢让季老太接受她的改变。
“乖宝长大了……老大家的，快把这只鸡给做了！”
沈若清好奇的看着韩氏和季老太杀鸡，杜氏也在帮忙烧水。
季老太首先将鸡固定好，右手拔去鸡颈部的小毛，用锋利的菜刀将气管、食管、血管切断；再用右手将腿提起，使鸡血一滴不剩的放到空碗里，然后杜氏的开水也来了，热水浸烫。将烫好毛的鸡放在盆里上拔去粗毛，然后逆着毛的顺序搓毛，对于残留的绒毛，家里没有镊子，只能徒手小心的用手拔干净。最后，在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后，从肛门的切口处扒出内脏这只鸡就算杀好了。
拔干净鸡毛之后，韩氏还将鸡皮扒下来，这个鸡皮是有用的，可以练鸡油。剩下的鸡肉放在清水里清洗，顺便把鸡内脏也一起洗了。现在的人可什么都吃，没有不吃内脏这个说法。
接下来就是韩氏一个人的主场。
没过多久，沈若清就闻到一股鸡味儿。全家人，包括沈若清在内，都直勾勾的望着厨房的方向，直到韩氏端出来一大盆鸡汤。
“妈，这哪来的鸡啊？”沈向西咽了一口唾沫。
“我知道，我知道，这是小姑抓的！”沈雪飞快的抢答，“爹你是不知道，小姑可厉害了，这次又抓到一只鸡！”
“还是你们的妹子好，抓了野鸡还想着你们，说这段时间农忙，你们大家都太辛苦了，也要给你们补补，以后你们一定要记得小妹的好。”季老太逮着机会就对着自己的三个儿子洗脑。
“是是是，妈，咱们现在是不是可以开吃了？”沈向南肚子已经咕咕叫个不停了。
“慌什么？”季老太没好气的瞪着自己的儿子一眼，作为大家长，她就开始分鸡肉了。
作为全家最宝贝的金疙瘩，沈若清分到了两个大腿和一大块鸡胸肉，可以说是整只鸡大半的部分和最好的部分都给她了。季老太自己分了一个鸡头，和一块鸡脖子肉，三个儿子各分了两块肉，三个儿媳各分了一块肉，孙子孙女也各分了一块肉。
想到昨天沈寒松和二丫三丫帮沈若清抓了一晚上的知了猴，又给这三个小的各分了一块鸡脖子肉。
“奶，你偏心！”沈寒文和沈寒武叫道，“凭什么他们三多了一块肉？”
“就凭肉是我打的，三丫他们有帮我的忙，帮我抓知了猴，出了力的人，自然可以多吃一块肉。”沈若清淡淡的说道：“妈，这两只腿我吃不完，分一只给你吃。”她老娘都没什么肉吃呢，别看这个鸡头好像很大的样子，但是在她老家鸡头狗都不吃。季老太第一反应是拒绝，但是又想到了沈若清今天跟她说的那一番话，觉得沈若清确实是长大了，也就不辜负她的一片孝心了。
“妈，我肚子里还有一个呢，是不是我也要多分一块肉？”王氏也有些不满，她可是双身子的人，怎么能和大嫂他们一个待遇？
“爱吃吃不吃拉倒！”季老太瞬间就要夺回分给王氏的肉，王氏赶紧护住自己唯一的一块肉。
“妈，我吃，你分给我了咋还能拿走呢。”王氏立马把那块肉塞进自己嘴里，既然肉吃不到那汤，她也得多喝点。
鸡肉的味道很好，比上次的瘦母鸡还要好。沈若清想着可能是系统出品，所以肉要嫩上不少，没有一般的野鸡那么柴那么干。
炒的鸡内脏也被抢了一空。
饭毕，沈若清摸着肚子，这是她来到老沈家吃的最满足的一顿了。
吃完饭现在农村没什么娱乐活动，基本上是天黑了就睡觉，煤油灯也舍不得点。沈若清算了算，自己的钱袋子，她现在一共有600多块钱。这笔钱放在这个时代来说不少了，但是系统商城最便宜的空间都要1000块钱，她还买不起。最快的来钱方法还是去黑市卖粮食，现在的粮价高，等过个几年，粮价就没这么高了。
先把山脚的那些药材都挖光了再说吧。
次日一早，沈若清这就去山脚挖野菜药材，收货满满。想了想，从商城里又换了两只兔子放在菜篮子头，兔子可比野鸡便宜多了，才两块钱一只，约有五六斤重，肥的很。
没想到刚下山就又被孙桃花拦住了。
“若清，你今天一早怎么没在老地方找我？”
“我找你干嘛？”
“晨哥今天回来了。”
“关我什么事？”沈若清翻了个白眼。“你还有别的事吗？没有别的事的话，麻烦请让让，你挡到我的道了！”
“沈若清！你忘记之前你怎么跟我说的啦？你说要支持晨哥好好读书，将来毕业了成为工人，拥有铁饭碗……”
“现在我不这么想了，与其支持别人读书，不如我自己努力。”沈若清想着，自己已经请了很多天假了，加上快放暑假了，学校是不用去了，下个学期自己还是要上学的。
“你在说什么呢？你的那个成绩……”孙桃花好像听到了什么笑话一样，笑了起来，“若清，你别跟我斗气了，好不好？之前是我的错，也不关晨哥的事啊，你也不能因为这个迁怒晨哥啊。”
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季老太冒了个头出来：“啥好东西，呀！又是野鸡！乖宝你是怎么抓到的？”
“我在山脚下采野菜！刚好看到这只野鸡被草稞子给挂住了。我冲过去一把就把它按在那了！还捡了十颗野鸡蛋！”
“妈的乖宝哟！真是能干，还能抓野鸡！我就说我的乖宝是个福星星，在山脚下摘野菜，都有野鸡送上门。还真是十个野鸡蛋！”
“妈，今天晚上就把它做了吧？”
“行，做了，给乖宝好好补补！”
“妈，我的意思是做了给大家一起吃，马上就农忙了，给大家都补补。”上次那个瘦母鸡就是沈若清一个人吃的，虽然没什么肉吧，但也让沈若清很不好意思。
“乖宝，你最近怎么变得这么大方了？”季老太提着鸡，狐疑的看着沈若清。
“哪有，只是这个头一砸，我也想明白了，以前家里人对我好，那都是因为我小，都让着我，我不能把家里人对我的好当做理所应当，而且这一只鸡我一个人也吃不完。”沈若清认真的看着季老太。
她不是原主，她也不可能一直以原主的性格来行事，所以刚好现在一点点的慢慢让季老太接受她的改变。
“乖宝长大了……老大家的，快把这只鸡给做了！”
沈若清好奇的看着韩氏和季老太杀鸡，杜氏也在帮忙烧水。
季老太首先将鸡固定好，右手拔去鸡颈部的小毛，用锋利的菜刀将气管、食管、血管切断；再用右手将腿提起，使鸡血一滴不剩的放到空碗里，然后杜氏的开水也来了，热水浸烫。将烫好毛的鸡放在盆里上拔去粗毛，然后逆着毛的顺序搓毛，对于残留的绒毛，家里没有镊子，只能徒手小心的用手拔干净。最后，在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后，从肛门的切口处扒出内脏这只鸡就算杀好了。
拔干净鸡毛之后，韩氏还将鸡皮扒下来，这个鸡皮是有用的，可以练鸡油。剩下的鸡肉放在清水里清洗，顺便把鸡内脏也一起洗了。现在的人可什么都吃，没有不吃内脏这个说法。
接下来就是韩氏一个人的主场。
没过多久，沈若清就闻到一股鸡味儿。全家人，包括沈若清在内，都直勾勾的望着厨房的方向，直到韩氏端出来一大盆鸡汤。
“妈，这哪来的鸡啊？”沈向西咽了一口唾沫。
“我知道，我知道，这是小姑抓的！”沈雪飞快的抢答，“爹你是不知道，小姑可厉害了，这次又抓到一只鸡！”
“还是你们的妹子好，抓了野鸡还想着你们，说这段时间农忙，你们大家都太辛苦了，也要给你们补补，以后你们一定要记得小妹的好。”季老太逮着机会就对着自己的三个儿子洗脑。
“是是是，妈，咱们现在是不是可以开吃了？”沈向南肚子已经咕咕叫个不停了。
“慌什么？”季老太没好气的瞪着自己的儿子一眼，作为大家长，她就开始分鸡肉了。
作为全家最宝贝的金疙瘩，沈若清分到了两个大腿和一大块鸡胸肉，可以说是整只鸡大半的部分和最好的部分都给她了。季老太自己分了一个鸡头，和一块鸡脖子肉，三个儿子各分了两块肉，三个儿媳各分了一块肉，孙子孙女也各分了一块肉。
想到昨天沈寒松和二丫三丫帮沈若清抓了一晚上的知了猴，又给这三个小的各分了一块鸡脖子肉。
“奶，你偏心！”沈寒文和沈寒武叫道，“凭什么他们三多了一块肉？”
“就凭肉是我打的，三丫他们有帮我的忙，帮我抓知了猴，出了力的人，自然可以多吃一块肉。”沈若清淡淡的说道：“妈，这两只腿我吃不完，分一只给你吃。”她老娘都没什么肉吃呢，别看这个鸡头好像很大的样子，但是在她老家鸡头狗都不吃。季老太第一反应是拒绝，但是又想到了沈若清今天跟她说的那一番话，觉得沈若清确实是长大了，也就不辜负她的一片孝心了。
“妈，我肚子里还有一个呢，是不是我也要多分一块肉？”王氏也有些不满，她可是双身子的人，怎么能和大嫂他们一个待遇？
“爱吃吃不吃拉倒！”季老太瞬间就要夺回分给王氏的肉，王氏赶紧护住自己唯一的一块肉。
“妈，我吃，你分给我了咋还能拿走呢。”王氏立马把那块肉塞进自己嘴里，既然肉吃不到那汤，她也得多喝点。
鸡肉的味道很好，比上次的瘦母鸡还要好。沈若清想着可能是系统出品，所以肉要嫩上不少，没有一般的野鸡那么柴那么干。
炒的鸡内脏也被抢了一空。
饭毕，沈若清摸着肚子，这是她来到老沈家吃的最满足的一顿了。
吃完饭现在农村没什么娱乐活动，基本上是天黑了就睡觉，煤油灯也舍不得点。沈若清算了算，自己的钱袋子，她现在一共有600多块钱。这笔钱放在这个时代来说不少了，但是系统商城最便宜的空间都要1000块钱，她还买不起。最快的来钱方法还是去黑市卖粮食，现在的粮价高，等过个几年，粮价就没这么高了。
先把山脚的那些药材都挖光了再说吧。
次日一早，沈若清这就去山脚挖野菜药材，收货满满。想了想，从商城里又换了两只兔子放在菜篮子头，兔子可比野鸡便宜多了，才两块钱一只，约有五六斤重，肥的很。
没想到刚下山就又被孙桃花拦住了。
“若清，你今天一早怎么没在老地方找我？”
“我找你干嘛？”
“晨哥今天回来了。”
“关我什么事？”沈若清翻了个白眼。“你还有别的事吗？没有别的事的话，麻烦请让让，你挡到我的道了！”
“沈若清！你忘记之前你怎么跟我说的啦？你说要支持晨哥好好读书，将来毕业了成为工人，拥有铁饭碗……”
“现在我不这么想了，与其支持别人读书，不如我自己努力。”沈若清想着，自己已经请了很多天假了，加上快放暑假了，学校是不用去了，下个学期自己还是要上学的。
“你在说什么呢？你的那个成绩……”孙桃花好像听到了什么笑话一样，笑了起来，“若清，你别跟我斗气了，好不好？之前是我的错，也不关晨哥的事啊，你也不能因为这个迁怒晨哥啊。”
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