第117章 小吃铺上线
许静今天本就是试营业，一共就带了一百多个饼皮，她本来还想着有剩余的给市场里熟人们分一分，可是不到十二点半，她做出来的所有肉夹馍就被抢售一空。
而对面几家抄她的作业做熏肉大饼的小摊，情况就显得很不好了。
除了今天新开张的几家，工人们因为在许静这边没抢到肉夹馍，偶尔有几个人过去尝尝鲜，而卖了多日熏肉大饼的崔大国，今天的生意简直算得上无人问津。
若说崔大国之前只有许静一个竞争对手，那现在就是多出来好多家竞争对手，而为了抢中午的市场，另外几家的价格都比崔大国卖得还便宜，馅料也放得要足。
这下子，崔大国在崔大娘的领导下做出来的大饼，既没有了价格优势，又被衬托得质量不好。何况，许静今天推陈出新，做出来的肉夹馍大受欢迎，让老崔家做出来的熏肉大饼彻底沦为了被顾客嫌弃的对象。
崔大娘的脸色别提多难看了，两只眼睛死死地瞪着许静小摊前拥堵的人群，恨不得冲上去将人全都挤兑走。
她这才反应过来自己被许静算计了。
才明白，许静昨天为什么会在众目睽睽之下说自己不干熏肉大饼了，还将自己的利润说了出来，原来都等着今天呢。
让越来越多的人卖熏肉大饼，价格上不去不说，让她的生意也会一落千丈！
想不到许静一个农村丫头，竟然手腕这么高，她在城里市场混了这么些年，竟然还斗不过一个小丫头片子！
崔大娘越想越生气，倒是对面崔大爷心情不知道有多好，即使被自家老婆子瞪了几眼，仍然不以为意。
哼，这次牛淑芬可再也抢不了许静的生意了，光是那些调料，她就学不来。
但这些，许静都没时间关注，好不容易将最后一个肉夹馍卖完，她累的胳膊都快抬不起来了。
最主要的是，还有好多人排不到，一脸的失望和焦急，都以为她会接着做新的。
许静满脸的为难之色，解释道：“各位，和我之前烙饼不一样，肉夹馍的饼皮和面、发面、烙饼的时间要一个多小时，大家要是等的话，我新的饼皮做出来也赶不上你们下午上班了。何况，卤肉和鸡蛋也不够了，大家中午还是先吃点别的吧。”
她也没想到，她做的肉夹馍这种新事物，第一天就会被大家接受。
许静看了眼围在她小摊旁排队的工人们，竟然还有七八十人，这还不包含后面刚走进市场没来得及排队的人，也没算帮其他人代买的。
早知道，她就再多准备一些了。
工人们也是一脸失望，明知道许静做不出，却还是不想走。
其中一个高个子大哥，站在人群中间忍不住叹气，“唉，我们也不想为难你，哪怕知道你这肉夹馍卖光了，可还是受不了你炖的肉味，这肉实在是太香了！”
“小姑娘，你手艺可真好！”
众人看着刚刚买到肉夹馍的工友在一边迫不及待地咬了一口，满嘴流汁满足的表情，又都忍不住吞了吞口水。
许静被夸得有些不好意思。
而她对面，几家做大饼和其他餐食的小摊主，都被工人们的表情弄得愣住了。
就连他们自己也开始好奇，许静这肉到底用什么东西炖出来的，光是闻味，也知道全市场卖饭的小摊都做不出来。
崔大娘眼珠子一转，突然扯着嗓子喊道：“小静，既然大家都想吃，你就再给做点呗，咱们做生意的，从来都是满足顾客要求，你这咋还端起架子来了？”
崔大娘嗓门高，说话也有些阴阳怪气的，这一嗓子喊出来，整个市场的人都看向了她。
好多人都被崔大娘言语中的意思带偏，眉头不自觉地皱起来，再看向许静也觉得小丫头似乎在撒谎，在拿乔，总之就是欺负顾客的意思。
崔大娘眼看着众人的脸色变了，又接着喊道：“哎呀，小静，你看我这脑子，你这哪能在市场里再做新的肉夹馍，再让有心的人学去，影响了生意就不好了。”
“这市场里的钱啊，我看后面就都是你一个人挣了，我们小静就是有本事！”
这话听着是把许静当自己人，实际上谁都听出了崔大娘口中的另一层意思。
这下子，不仅周围排队却买不到的工人们不满起来，市场里其他做生意的小摊贩脸上的表情也都变得难看。
尤其是今天才开始准备卖熏肉大饼的几家人，脸上更是红白交错。
论不要脸，他们哪里能和崔大娘比，要不是许静昨天说不卖了，他们也不好意思今天出来跟风。
可是，大家也同时想到，后面在市场里想挣钱，怕是难了。
许静的生意实在是太好了，他们根本抢不过。
纵然之前心里对许静印象都不错，可是真正涉及到利益，挣不到钱的话，大家心里难免还是不舒服。
许静的眉头也在崔大娘挑拨离间的话落之后轻轻蹙起。
本来她还不想做的太绝，现在崔大娘却是逼着她出手了。
许静也看了一圈市场里各家做午餐的小摊，也将大家眼底的忧虑看在了眼底。
她收敛神色，思虑不过片刻，便再次微笑着对着排队的工人们道：“我今天第一天卖新品，确实没敢做太多，但是大家如果实在想品尝的话，我晚上还会出摊！”
许静的话让等待的工人们眼睛都亮了起来，晚上还能买到，太好了！
可是，市场里所有做食品的小摊主，脸色却是都变了。许静以后要是晚上出摊的话，岂不是大家更没生意了！
可许静接下来的话，却让整个市场的人再次震惊瞪大了眼睛。
许静笑着道：“不过，我后面不会再来站前市场出摊了。”
“......”
“我在站前市场南边的老庙胡同口、友谊螺丝厂对面，开了家小吃铺！”
“......”
“大家后面还想吃我做的东西的话，可以直接去许家小吃铺找我，我会把东西都备得足足的，保证大家去了就能买到！”
“......”
所有人都不敢相信自己的耳朵。
就连怕出事匆匆赶来的市场管理员，都被许静的话震惊住了。
开小吃铺？
许静是有多大胆子！就不怕工商的人找上门吗？
现在，城里还没有几家单独开小吃铺的，大多数人都是在单位吃大锅饭，仅有的几家饭店也是国营。城里的几家市场，也是这半年才开始对外开放的。
私下敢像许静这样明目张胆做生意的人根本没有几个！
就算有人敢做生意，也会像沈执一样拥有着不一般的背景，也懂得怎么利用人脉关系和政策夹缝，避开上面的审查。
可整个市场的人谁不知道，许静就是个普通的农村丫头！
而匆匆赶来找许静的陈书杰，远远看着许静，眼睛里除了震惊，更多的是恍然大悟！
他也是才收到京城里爷爷给他的一点消息，才着急地过来想将好消息告诉许静，只是他没想到，许静似乎比他更早地知道了未来的市场形势。
而她昨天坚持买了胡同口工厂对面的院子，原来根本不是不懂行情，而是早就有了打算！
我的天啊，老大娶的哪里是个普通村姑，怕是个成了精的小妖精吧！
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而对面几家抄她的作业做熏肉大饼的小摊，情况就显得很不好了。
除了今天新开张的几家，工人们因为在许静这边没抢到肉夹馍，偶尔有几个人过去尝尝鲜，而卖了多日熏肉大饼的崔大国，今天的生意简直算得上无人问津。
若说崔大国之前只有许静一个竞争对手，那现在就是多出来好多家竞争对手，而为了抢中午的市场，另外几家的价格都比崔大国卖得还便宜，馅料也放得要足。
这下子，崔大国在崔大娘的领导下做出来的大饼，既没有了价格优势，又被衬托得质量不好。何况，许静今天推陈出新，做出来的肉夹馍大受欢迎，让老崔家做出来的熏肉大饼彻底沦为了被顾客嫌弃的对象。
崔大娘的脸色别提多难看了，两只眼睛死死地瞪着许静小摊前拥堵的人群，恨不得冲上去将人全都挤兑走。
她这才反应过来自己被许静算计了。
才明白，许静昨天为什么会在众目睽睽之下说自己不干熏肉大饼了，还将自己的利润说了出来，原来都等着今天呢。
让越来越多的人卖熏肉大饼，价格上不去不说，让她的生意也会一落千丈！
想不到许静一个农村丫头，竟然手腕这么高，她在城里市场混了这么些年，竟然还斗不过一个小丫头片子！
崔大娘越想越生气，倒是对面崔大爷心情不知道有多好，即使被自家老婆子瞪了几眼，仍然不以为意。
哼，这次牛淑芬可再也抢不了许静的生意了，光是那些调料，她就学不来。
但这些，许静都没时间关注，好不容易将最后一个肉夹馍卖完，她累的胳膊都快抬不起来了。
最主要的是，还有好多人排不到，一脸的失望和焦急，都以为她会接着做新的。
许静满脸的为难之色，解释道：“各位，和我之前烙饼不一样，肉夹馍的饼皮和面、发面、烙饼的时间要一个多小时，大家要是等的话，我新的饼皮做出来也赶不上你们下午上班了。何况，卤肉和鸡蛋也不够了，大家中午还是先吃点别的吧。”
她也没想到，她做的肉夹馍这种新事物，第一天就会被大家接受。
许静看了眼围在她小摊旁排队的工人们，竟然还有七八十人，这还不包含后面刚走进市场没来得及排队的人，也没算帮其他人代买的。
早知道，她就再多准备一些了。
工人们也是一脸失望，明知道许静做不出，却还是不想走。
其中一个高个子大哥，站在人群中间忍不住叹气，“唉，我们也不想为难你，哪怕知道你这肉夹馍卖光了，可还是受不了你炖的肉味，这肉实在是太香了！”
“小姑娘，你手艺可真好！”
众人看着刚刚买到肉夹馍的工友在一边迫不及待地咬了一口，满嘴流汁满足的表情，又都忍不住吞了吞口水。
许静被夸得有些不好意思。
而她对面，几家做大饼和其他餐食的小摊主，都被工人们的表情弄得愣住了。
就连他们自己也开始好奇，许静这肉到底用什么东西炖出来的，光是闻味，也知道全市场卖饭的小摊都做不出来。
崔大娘眼珠子一转，突然扯着嗓子喊道：“小静，既然大家都想吃，你就再给做点呗，咱们做生意的，从来都是满足顾客要求，你这咋还端起架子来了？”
崔大娘嗓门高，说话也有些阴阳怪气的，这一嗓子喊出来，整个市场的人都看向了她。
好多人都被崔大娘言语中的意思带偏，眉头不自觉地皱起来，再看向许静也觉得小丫头似乎在撒谎，在拿乔，总之就是欺负顾客的意思。
崔大娘眼看着众人的脸色变了，又接着喊道：“哎呀，小静，你看我这脑子，你这哪能在市场里再做新的肉夹馍，再让有心的人学去，影响了生意就不好了。”
“这市场里的钱啊，我看后面就都是你一个人挣了，我们小静就是有本事！”
这话听着是把许静当自己人，实际上谁都听出了崔大娘口中的另一层意思。
这下子，不仅周围排队却买不到的工人们不满起来，市场里其他做生意的小摊贩脸上的表情也都变得难看。
尤其是今天才开始准备卖熏肉大饼的几家人，脸上更是红白交错。
论不要脸，他们哪里能和崔大娘比，要不是许静昨天说不卖了，他们也不好意思今天出来跟风。
可是，大家也同时想到，后面在市场里想挣钱，怕是难了。
许静的生意实在是太好了，他们根本抢不过。
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她收敛神色，思虑不过片刻，便再次微笑着对着排队的工人们道：“我今天第一天卖新品，确实没敢做太多，但是大家如果实在想品尝的话，我晚上还会出摊！”
许静的话让等待的工人们眼睛都亮了起来，晚上还能买到，太好了！
可是，市场里所有做食品的小摊主，脸色却是都变了。许静以后要是晚上出摊的话，岂不是大家更没生意了！
可许静接下来的话，却让整个市场的人再次震惊瞪大了眼睛。
许静笑着道：“不过，我后面不会再来站前市场出摊了。”
“......”
“我在站前市场南边的老庙胡同口、友谊螺丝厂对面，开了家小吃铺！”
“......”
“大家后面还想吃我做的东西的话，可以直接去许家小吃铺找我，我会把东西都备得足足的，保证大家去了就能买到！”
“......”
所有人都不敢相信自己的耳朵。
就连怕出事匆匆赶来的市场管理员，都被许静的话震惊住了。
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许静是有多大胆子！就不怕工商的人找上门吗？
现在，城里还没有几家单独开小吃铺的，大多数人都是在单位吃大锅饭，仅有的几家饭店也是国营。城里的几家市场，也是这半年才开始对外开放的。
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就算有人敢做生意，也会像沈执一样拥有着不一般的背景，也懂得怎么利用人脉关系和政策夹缝，避开上面的审查。
可整个市场的人谁不知道，许静就是个普通的农村丫头！
而匆匆赶来找许静的陈书杰，远远看着许静，眼睛里除了震惊，更多的是恍然大悟！
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