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第七十二章 娶媳妇?卤味开始动工啦!

    “就是就是,赶紧放弃吧,那东西几十年都没有人弄得能吃,她一个丫头片子能干什么?”

    “别浪费银子了,宠孩子要有个度啊。”

    ……

    听见这些话,宋奶奶只是笑笑并不回答,宋有宝年轻气盛火气大,他们家妹妹花的自家银子,他们都没说什么,凭什么一群外热一直指指点点,冲上去就辩解。

    “我们家的银子想怎么花就怎么花,妹妹做的猪下水就只是猪大肠不能吃,其他的都可以入口了,还是有进步的,再过几天,肯定都会很好吃的!”

    吼完,吓得众人突然噤声。

    趁此机会,宋有银也跟着补充起来。

    “你们几十年都做不出来那是因为你们根本没去一次一次想办法试过,别人做不出来,那他们豆腐也没做出来过啊,可我们妹妹还不是做出来了,就算失败了又怎么样,她至少去做了,就是,就是……”

    说到最后结尾,宋有银卡住了,正在美滋滋感受感动被维护的快乐的宋福宝小声提示:是勇士,就是最勇敢的人。

    “对,就是勇士,就像冲在战场上第一个的士兵,我们都很佩服她,她是最勇敢的人,不但要琢磨新吃食,还要听你们说闲话。”

    得了宋福宝的答案,加上自己的理解发挥,说得在场的人顿时哑口无言。

    好像还真是这么回事,全村没有超过一只手的人家自己做过猪下水来吃,都是听屠夫,亲戚,邻居,朋友说了不能吃很臭就跟着不再吃并且延续下去这份结论。

    而做过猪下水的人确实也只做过一次两次,也都是按照老方法去做,没有什么一直琢磨非要弄出来怎么能吃的意思。

    如今宋福宝一个孩子有这样的理想已经是好的,万一真做出来,又多了一样吃食,岂不是更好了?

    对他们不也是有利而无害的吗,但是他们竟然对一个小孩子风言风语,宋有银说得对,他们错了。

    大部分人心虚的别过脸去,心知肚明错了却不好意思开口承认。

    于是纷纷找了借口离开,绝口不提。

    看着众人落荒而逃,宋福宝对着宋有银和宋有宝竖起大拇指,“哥哥们好厉害啊,我好感动啊,哥哥们这么男人这么会保护家人,以后嫂嫂们一定也会和我一样生活得很开心的。”

    前半句两个哥哥还在嘿嘿的憨笑,听到后半句全都害羞的抿唇转头,杨柳花和宋有银隐约有些伤感,其他人家男娃迟一点十六岁以后就要定亲成婚。

    但是宋有田十八,宋有金十七,宋有银十六都满了半年了,却因为家里穷,到现在也没说上媳妇。

    马上宋有猪也要十六了,自然更没着落,而他们自己年轻的时候,比他们还小就生了第一个孩子了。

    虽然福宝是自家大嫂老来得女,二十八岁菜生,但是也是十三四岁就嫁过来了的,唉,杨柳花叹了口气,感觉又有劲儿干活了。

    她这么多儿子,得抓紧挣点银子说媳妇啊,……生这么多儿子,越想越生气,杨柳花不满的瞪了一眼自家男人,转身就走了。

    宋老二:……???

    他又怎么惹她了?

    宋福宝眼神转移,装作没看到,等卤肉做出来,到时候就把豆腐交给堂婶一家吧,挣的钱应该能够给哥哥们娶媳妇了。

    就当是这些年他们照顾憨憨亲爹娘的回报,反正都是一家子,荣辱与共。

    卤肉就给自家,霉豆腐给爷爷奶奶,刚好。

    还是得干活啊,只有工作让她快乐,咔咔就是干!

    宋福宝也转身进去看霉豆腐去了,其他几个堂哥纷纷跑出去找宋铜板继续帮忙搭房子,宋爷爷和宋奶奶有些丧气,抓紧时间去村里收购大豆去了。

    一时间,院子里的人走了个干净。

    宋老二:……

    大家又都是怎么了。

    半晌没有人打理他,他也只好自己扛着锄头下地去了。

    宋福宝又经过了三天的造作,终于,灶屋里还剩下最后两副宋奶奶刚买回来的猪下水时,她开始认真操作起来了。

    首先从最麻烦,最让人一直头疼的猪大肠开始。

    这个有个口诀,一泡二翻三搓洗,第一步就是侵泡,先用水把猪大肠清洗干净,然后放入清水里,加入二十毫升左右的白酒和一勺盐泡一会儿。

    这样做能使猪大肠变软,同时起到杀菌的作用,一些脏东西也会被泡出来,等到清洗的时候就会好弄很多。

    第二步就是把猪大肠翻过来,露出相对粗糙的猪大肠的内壁。

    内壁上会有油脂和杂质附着在上面,猪大肠的异味都来自于这些油脂,肠道壁附着物,所以把油脂等一点点清洗干净,就已经可以去除绝大部分的异味。

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